クシマクロビオティックアカデミィ

コース紹介

オリジナルクッキングプログラム

「まずはマクロビオティックを体験してみたい」という方のための、初心者向けの短期プログラム。マクロビオティックのご飯、汁もの、おかず、スイーツなどの料理実習を一通り楽しめます。「クシマクロビオティッククッキングコース」を受講する前に、スクールや授業の雰囲気をお試しいただくのにもオススメです。お気軽にご参加ください！
■実施校／恵比寿校

料理実習（全4回・初心者対象）

第1回	マクロビオティッククッキング基本のABC…マクロビオティックの考え方や食べ方などといった基本ポイントを、テキストを使って勉強します。お料理をするための基本的な調理の基礎、切り方、食材の扱い方なども学びます。
第2回	良質な食材選び…マクロビオティックを実践するためには、材料の調達は必須。「材料はどこで買えるの？」「普段のスーパーで買い物するときは何を選んだらいいの？」そんな疑問にお答えします。
第3回	からだにやさしい甘味料について…みんなが大好きなスイーツも、お砂糖の代わりに体にやさしい甘みで作ってみましょう。いろいろな不調も、普段食べているスイーツを見直すことで改善できるかもしれません。
第4回	マクロビオティック食事法ガイドライン…マクロビオティックのメニューを作るときのポイントや、体のバランスを整えるクッキングを学びます。ご家庭で実践できるように、簡単なおかずレシピもご紹介します。